Kак да научим децата да обичат плодове и зеленчуци
Децата с правилен режим на хранене са по-щастливи. И това не е мнението на един родител, който си мечтае децата му да употребяват повече плодове и зеленчуци, а резултат от научно проучване на университета в Гьотеборг. Според учените съществена част от уравновесеното и здравословното хранене е постоянното ядене на свежи и вкусни сезонни плодове и зеленчуци.
Оказва се, че при дребните деца съществува постоянна връзка сред храненето и психическото благоденствие. Съответно, колкото менюто е по-разнообразно и съдържащо витамини и фибри, толкоз по-малко прочувствени проблеми се следят. И в случай че мислите, че това проучване се базира на празни теории, грешите. Шведските учени са следили 7600 деца на възраст от 2 до 9 години, които са консумирали над 40 вида храни.
Според тях свежите храни с високо наличие на антиоксиданти – ягоди, боровинки, артишок, спанак и алено цвекло, би трябвало да са част от дневното меню както на децата, по този начин и на възрастните. Защото най-хубавият образец за подрастващите са техните родителите. Ако ние обичаме плодове, децата също ще ги харесват. Но за задачата би трябвало да предлагаме разнородни типове – ягоди, банани, круши, любеница, съгласно сезона и желанията на децата. На трапезата ни не трябва да липсват както пресни салати, по този начин и богати зеленчукови гарнитури. От опит знам, че зеленчуците по-трудно се възприемат от малчуганите и с тях би трябвало да се работи последователно, само че и настойчиво.
Повечето потребление на пресни плодове и зеленчуци в ежедневния хранителен режим води и до лимитирана консумация на захар, което защищава децата от затлъстяване и следствията от него – постоянна отмалялост, затруднена двигателна интензивност и ниска самокритика. Доказано е, че децата, които употребяват повече зелена храна, се сприятеляват по-лесно и по-рядко стават жертви на издевателства, защото са по-жизнени и самоуверени.
И още...
Оказва се, че при дребните деца съществува постоянна връзка сред храненето и психическото благоденствие. Съответно, колкото менюто е по-разнообразно и съдържащо витамини и фибри, толкоз по-малко прочувствени проблеми се следят. И в случай че мислите, че това проучване се базира на празни теории, грешите. Шведските учени са следили 7600 деца на възраст от 2 до 9 години, които са консумирали над 40 вида храни.
Според тях свежите храни с високо наличие на антиоксиданти – ягоди, боровинки, артишок, спанак и алено цвекло, би трябвало да са част от дневното меню както на децата, по този начин и на възрастните. Защото най-хубавият образец за подрастващите са техните родителите. Ако ние обичаме плодове, децата също ще ги харесват. Но за задачата би трябвало да предлагаме разнородни типове – ягоди, банани, круши, любеница, съгласно сезона и желанията на децата. На трапезата ни не трябва да липсват както пресни салати, по този начин и богати зеленчукови гарнитури. От опит знам, че зеленчуците по-трудно се възприемат от малчуганите и с тях би трябвало да се работи последователно, само че и настойчиво.
Повечето потребление на пресни плодове и зеленчуци в ежедневния хранителен режим води и до лимитирана консумация на захар, което защищава децата от затлъстяване и следствията от него – постоянна отмалялост, затруднена двигателна интензивност и ниска самокритика. Доказано е, че децата, които употребяват повече зелена храна, се сприятеляват по-лесно и по-рядко стават жертви на издевателства, защото са по-жизнени и самоуверени.
И още...
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ